Tuesday, March 16, 2010

ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္မွ အရက္ပုဇြန္ဆိတ္

ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္မွ အရက္ပုဇြန္ဆိတ္



ယခုအခ်ိန္ကစၿပီး ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္မွ မႏွစ္ၿမိဳ႕ဖြယ္ေကာင္းေသာ အစားအေသာက္မ်ားကို တင္ဆက္ေပးပါ့မယ္ ။ ရွန္ ဟိုင္းၿပည္နယ္သားအားလံုး လိုလိုဟာ အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သတ္ရင္ နားမလည္ႏိုင္ေလာက္ေအာင္ ၿဖစ္ရ ပါတယ္ ။ သူတို႔ဟာ " ဟုတ္ကဲ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ရွန္ဟိုင္းသားေတြဟာ ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္က အစား အေသာက္ ေတြကိုပဲ ႏွစ္သက္စြာ စားသံုးေလ့ရွိပါတယ္ " လို႔ အၿမဲတမ္းေၿပာေလ့ရွိပါတယ္ ။ သူတို႔စကား မွန္ပါတယ္ ။



တရုတ္ၿပည္ဟာ ၾကီးမားတဲ့ ႏိုင္ငံတစ္ခုၿဖစ္ပါတယ္ ။ အဲဒီၿပည္နယ္မွာပဲ မတူညီတဲ့ ခ်က္ၿပဳတ္ နည္းအ မ်ိဳး မ်ိဳး ရွိ ပါ တယ္ ။ တရုတ္ၿပည္ၿပင္ဖက္က အစားအစာေတြကိုလည္း တရုတ္ၿဖစ္အစားအစာလို႔ပဲ ေခၚေလ့ရွိၿပီး မ်ား ေသာ အားၿဖင့္ ေတာင္တရုတ္ၿပည္နယ္မွ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက ခ်က္ၿပဳတ္နည္းေတြဟာ တည္ရွိ လာခဲ့ တာ ၿဖစ္ပါတယ္ ။ ဒါေၾကာင့္ ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္ကို မသြားပဲနဲ႔ သင္ဟာ ရွန္ဟိုင္းအစားအေသာက္ေတြကို စား ေသာက္ဖို႔ဆိုတာ လြယ္ကူမွာ မဟုတ္ပါဘူး ။

ရွန္ဟိုင္းအစားအေသာက္အမ်ားစုဟာ ခၽြဲက်ိတဲ့ အစားအစာမ်ားၿဖစ္ၿပီး အသီးအရြက္အစားအေသာက္ေတြ ခ်ေပး တဲ့ ပန္းကန္ၿပားေတြေတာင္မွ ဆီဂ်ီးေစာ္နံေနေလ့ ရွိပါတယ္ ။ ဒါေပမယ့္ အဲဒီအထဲကို သၾကား ႏွစ္စြန္း ေလာက္နဲ႔ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ထည့္လိုက္ယံုနဲ႔ ဘာေၾကာင့္ အရသာေၿပာင္းလဲသြားၿပီး သိမ္ေမြ႔သြား ရသလဲ ဆိုတာ မယံုၾကည္ႏိုင္ေလာက္ေအာင္ ပါပဲ ။



ဒါေၾကာင့္ ရွန္ဟုိင္းစားေတာ္ဆက္ေတြမွာ အသြင္ေၿပာင္းအစားအစာတစ္ခုအေနနဲ႔ အရက္ပုဇြန္ဆိတ္ဆိုတဲ့ မီႏူး တစ္မ်ိဳး ထပ္တိုးလို႔လာပါတယ္ ။ သင္ဟာ စားေသာက္ဆိုင္အမ်ားစုမွာ ပုဇြန္သုပ ္အရက္စိမ္ပုဇြန္ ပုဇြန္ေပါင္း စတဲ့ အရာေတြအမ်ားၾကီး ၿမည္းစမ္းၾကည့္ဖူးမွာပါ ။ ဒါေပမယ့္ အဲဒါေတြအာလံုးဟာ ခ်က္ၿပီးသားေတြ ၿဖစ္ပါတယ္ ။ ရွန္ဟိုင္းၿပည္မွ အရက္ပုဇြန္ကေတာ့ အရွင္ေတြၿဖစ္ပါတယ္ ။ ရွန္ဟိုင္းၿပည္နယ္သားေတြဟာ ဒီမ ႏွစ္ၿမိဳ႔ဖြယ္ ေကာင္းတဲ့ အေကာင္ေတြကို အရွင္စားေသာက္ၿခင္းကို အထူးတလည္ ေၿပာဆိုေလ့မရွိၾကပါဘူး ။ အခ်ိဳ႕ေသာ အေမရိကန္လူမ်ိဳးေတြလည္း ကရုကမာအရွင္ေတြကိုစားေသာက္ေလ့ရွိပါတယ္ ။ ဒါေပမယ့္ ဒီပုဇြန္ အရွင္ေတြက ေတာ့ သင္သူတို႔ကိုစားေသာက္ဖို႔ ၾကိဳးစားေနခ်ိန္မွာ သူတို႔ရဲ႕ လက္မေတြနဲ႔ သင့္ကို ၿပန္လည္တိုက္ ခိုက္ႏိုင္ ပါတယ္ ။

အရက္ပုဇြန္ကို အိုးတစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး တည္ခင္းဧည့္ခံပါတယ္ ။ သူတို႔ဟာ ခ်ိဳေမႊးတဲ့အရက္ထဲမွာ ကူးခတ္လို႔ ေနပါတယ္ ။ အရက္ထဲထည့္ရတဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္ကေတာ့ အညွီန႔ံကိုေပ်ာက္ေစၿပီး ပုဇြန္အရွင္ေတြကို တက္ ၾကြေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္ ။ ဒါေၾကာင့္ တက္ၾကြတဲ့ ပုဇြန္ကို စားတဲ့ လူလည္း ဖ်တ္လက္တက္ၾကြမယ္လို႔ အယူရွိပါတယ္ ။ Nanjing လမ္းမၾကီး swanky အပိုင္းမွ Shanghai Ren Jia ဆိုတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္မွာ ရႏိုင္ပါတယ္ ။ ဒီစားေသာက္ဆိုင္က ရွန္ဟိုင္းအစာေတြကို သီးသန္႔ေရာင္းခ်ေပးၿပီး လူေတြဟာ ႏြားအစာ အိမ္ထဲမွ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ ဘီယာကိုလည္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါေသးတယ္ ။



ဒီႏြားအစာအိမ္ကလည္း ေပ်ာ့ေၿပာင္းႏူးညံ့ၿပီး အေၿမွာင္းေလးေတြပါရွိပါတယ္ ။ အၿပင္ပန္းကၾကည့္မယ္ဆိုရင္ စားခ်င္ စဖြယ္မရွိေပမယ့္ စားမိလိုက္တယ္ဆိုရင္ၿဖင့္ ေဆြမ်ိဳးေမ့ေလာက္ေအာင္ပါပဲ ။



အရက္ပုဇြန္ေရာက္လာလို႔ အဖံုးဖြင့္ၾကည့္လိုက္တဲ့အခါ ပုဇြန္အရွင္ကိုေတြ႔ရၿပီး စားပြဲထိုးမေလးေတြက ခ်က္ခ်င္း မစားခိုင္းပါဘူး ။ ပုဇြန္ေတြဟာ အရက္ထဲမွာ အခ်ိန္ၾကာၾကာကူးခတ္ဖို႔ လိုတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္ ။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ ပုဇြန္အရမ္းကို ဖ်က္လတ္တက္ၾကြတဲ့အခ်ိန္ထိေစာင့္ဆိုင္းေနခ်ိန္မွာ စားပြဲထိုးမေလးေတြက အစား အေသာက္ ေတြ အေၾကာင္း ရွင္းၿပၿပီးသင့္ကို ဘီယာေတြ ငွဲ႔ေပးေနမွာ ၿဖစ္ပါတယ္ ။



ငါးမိနစ္ေလာက္ၾကာၿပီးတဲ့အခါ ပုဇြန္ဆီက အဆိပ္အေတာက္ေတြေၿပၿပီးတဲ့အခါ သင္နဲ႔ ပုဇြန္ေခါင္း ခ်င္း ဆိုင္လို႔ရပါၿပီ ။ တူကိုကိုင္ၿပီး သင္တိုက္ပြဲဆင္ႏႊဲရပါမယ္ ။ ပုဇြန္လက္မမညွပ္မိေအာင္လည္း ေရွာင္တိမ္း ႏိုင္ရပါမယ္ ။ ပုဇြန္ကို မိၿပီဆိုရင္ ပန္းကန္ၿပားထဲထည့္ၿပီး ေခါင္းကိုႏႊာရပါမယ္ ။ လက္မေတြကေတာ့ လႈပ္ရွား ေနပါဦးမယ္ ။ ဒါေပမယ့္ ေခါင္းႏႊာၿပီးတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ေႏွးေကြးသြားပါၿပီ ။ ဒါဆိုရင္ သင္စားလို႔ရပါၿပီ ။ အရမ္းကို ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေၿပာင္းၿပီး အရသာရွိတဲ့ အစားအစာပါပဲ ။

စာေရးသူ.....သက္တန္႔ခ်ိဳ (၁၆.၃.၁၀)

စာဖတ္ပရိတ္သတ္သူငယ္ခ်င္းမ်ားကို အစဥ္ေလးစားေသာအားၿဖင့္.......................

17 comments:

  1. ကံငါးပါးထဲက တပါးကုိ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ၾကီးက်ဳးလြန္ေနၾက တာပါ့ေကာ ။ စိတ္ပ်က္စရာေကာင္းတဲ့ လူေတြဗ်ာ။

    ReplyDelete
  2. ဟုတ္ပါ့ဗ်ာ အရွင္လတ္လတ္ၾကီးေတာ့ မစားရဲေပါင္ းD

    ReplyDelete
  3. ဟင္းးးးးးးးးးးးးး

    တစ္ခါစားဘို ့အတြက္ သူ ့ပုဇြန္က ပါးစပ္ကို ထိုးတာ ခံရဦးမယ္။

    တရုတ္ေတြက ေတာ္ေတာ္ထူးထူးဆန္းဆန္း စားတယ္ေနာ္။

    တကယ္ေတာ့ အရွင္မစားရဲဘူး။ သြားနဲ ့ၾကိတ္လို ့ထြက္လာတဲ့အသံကို စိတ္ကူးၾကည့္ရံုနဲ ့တင္ ဖ်ားေလာက္တယ္ဆရာ။
    း)

    ReplyDelete
  4. အရွင္လတ္လတ္ေတာ႔ မစားခ်င္ပါဖူးဗ်ာ ငရဲၾကီးမွာ

    ReplyDelete
  5. ေအာင္မေလး စဥ္းစားၾကည့္ရံုနဲ႔ေတာင္ အသဲယားလိုက္တာ ... အဲဒီလႈပ္စိလႈပ္စိ ပုဇြန္ အရွင္ႀကီး ကို ပါးစပ္ထဲ ထည့္၀ါးဖို႔ဆိုတာ ....

    ReplyDelete
  6. အစားပက္စက္တဲ႕ေနရာမွာေတာ႕ သူတို႕ကို ဘယ္သူကမွလိုက္မမွီဘူး
    သူတို႕မစားရဲတာ ဘာမွမရွိ..
    ကင္းျမီးေကာက္လို ကင္းေျခမ်ားလို အေကာင္ေတြလဲ မေရွာင္ စာတာပါဘဲ
    ေမ်ာက္ေတာင္ ဦးေႏွာက္အရွင္ေဖာက္စားတဲ႕ သူေတြ..

    :(

    ReplyDelete
  7. ပုစြန္ သြားဝယ္ရင္ အေသပဲ ရွာဝယ္ရတာ တခါတေလ အရွင္ေရာင္းတဲ့ ဆိုင္သြားျပီး အေသရိွလားေမးလို႔ မ်က္ေစာင္းထိုးခ်င္ေသး တယ္။ အစား တလုတ္အတြက္နဲ႔ေတာ့ အဲဒီေလာက္ၾကီး မလိုအပ္ဘူးလို႔ ခံယူထားတယ္။ ဗဟုသုတ ေတြ ဖတ္ရတာကို ေက်းဇူးတင္မိတယ္။

    ReplyDelete
  8. အဲ ဒီ တီလုပ္ေတြကေတာ႕ ေျပာမေနနဲ႕ဗ်ိဳးးး ေမ်ာက္ဦးေႏွာက္လဲ အရွင္လတ္လတ္ေဖာက္စားတာ သူတုိ႔ပဲမလား စိတ္ညစ္ထွာာေအ မိသက္ နီပဲ အဲလုိမ်ိဳးဟာေတြ ရွာရွာနဲ႕ ေဖြေဖြ တင္တယ္ေအ ဟြင္႕
    အရွင္ၾကီး စားခ်င္ေပါင္ေအ အလကားေပးလဲ အစားဘူး တြားးးးးးးးးးး

    ReplyDelete
  9. စိတ္မခ်မ္းသာလုိက္တာ း(

    ReplyDelete
  10. တကယ္ကို စိတ္ညစ္စရာ ေကာင္းေနပါေရာလား ..

    ReplyDelete
  11. အင္းးး ဘီလူး ဆိုတာေတြပဲျဖစ္မွာ
    ဒါေပမဲ႔
    အသားကေတာ့ျဖဴၿပီး မ်က္ေစ့ေမွးေနတဲ့ ဘီလူး

    ReplyDelete
  12. တရုတ္ေတြကုိၾကည့္ေရုာင္၊ကုိယ္လဲတရုတ္ေသြးပါတယ္၊
    တရုတ္ျပည္ကုိဘယ္ေတာ့မွမသြားေတာ့ဘူး။

    ReplyDelete
  13. အဲေလာက္ၾကီးေတာ့ မစားရဲပါဘူး.. ပုစြန္အေသေတြကို အရက္နဲ႔ ခ်က္ထား၊ ေပါင္းထားရင္ ေတာ္ေသး.. :)

    ReplyDelete
  14. ရွာရွာေဖြေဖြကြယ္မစားရဲပါဘူးေနာ္အန္တီတို.ဗမာေတြနဲ.ေတာ.မကိုက္ပါဘူးကြယ္တင္ေပးတဲ.အတြက္ေက်းဇူးေမာင္သက္တန္.

    ReplyDelete
  15. အသဲယားတယ္ေျပာရမလား အူယားတယ္ေျပာရမလားဘဲ ကိုသက္တန့္ေရ...
    ေက်းဇူးတင္ပါတယ္... ညီမေလး နြယ္

    ReplyDelete
  16. ငါလခြီး

    ReplyDelete
  17. ငါ့လခြီး

    ReplyDelete